Naturalmente Mamá

Ayudando a mujeres con embarazos de alto riesgo a navegar su maternidad

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Ajo en Polvo Casero | Receta

Posted by Maybelline Valenti 46 Comments

 
Ajo en Polvo Casero | Receta 
Los condimentos son parte esencial de la cocina, ellos nos ayudan a resaltar el sabor de nuestros platos y le dan ese toque especial que nos caracteriza. El ajo en polvo es uno de esos que parece estar presente en varias recetas y solemos pensar siempre en la versión que está disponible  en los estantes del supermercado, llena de ingredientes químicos impronunciables y mucha, pero mucha sal.

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Filed Under: Hecho en Casa, recetas favoritas Tagged With: ajo en polvo

Leche de Almendras | Receta

Posted by Maybelline Valenti 18 Comments

 
Confieso que conocí la leche de almendras el año pasado cuando fui a Venezuela, quizás la haya visto en algún momento mientras hacia la compra, pero la verdad nunca le presté atención. Hasta ese momento no me había interesado salirme de la leche de vaca, porque realmente no tengo problemas consumiéndola, sin embargo el bajo contenido de grasa de la leche de almendras fue lo que me atrajo. Mi cuñado me dio la receta que él usaba para prepararla, pero cuando regresé del viaje directamente la compré en el supermercado y me enganché.
 
Leche de Almendras | Receta 

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Como hacer yogurt casero usando una olla de cocción lenta (Crock Pot) | Receta y Tutorial

Posted by Maybelline Valenti 25 Comments

 Aclaratoria: Este post sobre cómo hacer yogurt casero usando una olla de cocción lenta contiene enlaces afiliados.
Como hacer yogurt casero usando una olla de cocción lenta (Crock Pot) | Receta y Tutorial 
El yogurt trae muchos beneficios a la salud y al sistema digestivo si se consume con regularidad; sin embargo puede llegar a ser costoso; eso sin mencionar la cantidad de aditivos químicos que contiene. Cuando estaba pequeña, una amiga de mi mamá nos enseñó a hacer yogurt casero; años más tarde, cuando ya vivía aquí, volví a intentar recrear la receta pero no me salió y perdí el interés. Luego me tropecé con ésta receta y fue como amor a primera vista.

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Crea tu propio helado Vegetariano con Yonanas | Reseña

Posted by Maybelline Valenti 43 Comments

Crea tu propio helado Vegetariano con Yonanas | Reseña

Uno de mis propósitos de año nuevo es ser saludable, lo que implica comer una dieta balanceada, hacer ejercicio y por supuesto bajar de peso. Cada día es un nuevo reto y tomar decisiones acertadas a la hora de ingerir alimentos es crucial, por suerte tengo bajo la manga una maquinita que me permite hacer un rico helado vegetariano y totalmente natural, además muy bajo en calorías; se trata de Yonanas y a continuación comparto mi honesta opinión. Aprovecho para aclarar que no recibí compensación monetaria por escribir acerca del producto.

Yonanas es un electrodoméstico bastante compacto y atractivo, que te permite convertir la fruta congelada en helado tipo sorbete. No necesitas aditivos químicos ni productos derivados de la leche, simplemente fruta congelada.

Este aparato ha sido como mandado del cielo, ya que le da un toque totalmente diferente a comer frutas; es divertido, fácil de usar y las posibilidades son infinitas. Es perfecto para hacer postres o simplemente refrescar una calurosa tarde de verano. Me encanta que solo se necesito fruta para hacer helado, pero si quiero puedo combinar sabores e incluso agregar ¡CHOCOLATE!.

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Filed Under: recetas favoritas, reseñas Tagged With: Productos para el Hogar, Vegetariano

Hamburguesas Portobello | Receta

Posted by Maybelline Valenti 32 Comments

 
Últimamente me he inclinado hacia la comida vegetariana, en parte porque realmente la carne no es mi delirio y segundo, porque los vegetales tienden a ser bajos en calorías, pero llenos de vitaminas y proporcionan mucha energía. Poco a poco he ido probando recetas, las he ajustado a nuestro gusto y he podido ir agregando deliciosos platillos a mi recetario personal, como las hamburguesas portobello.
 
Confieso que estas hamburguesas me daban así como ‘cosa’, pero la verdad que no hay que temerles. Para empezar son súper fáciles de preparar y cada mordisco en una explosión de sabor, algo así como un cariñito a las papilas gustativas. Esta receta es perfecta para esos días en los que nadie quiere cocinar y es tan flexible que si solo tienes lechuga y tomate, pues sale rica igual. Espero te guste.
 
 Hamburguesas Portobello | Receta

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Filed Under: recetas favoritas Tagged With: Lunes sin carne, Vegetariano

Tofu Chili | Receta

Posted by Maybelline Valenti 15 Comments

 
Últimamente he estado interesada en cambios alimenticios, ya que la manera en la que he comido todos estos años me ha llevado a un sobrepeso que está cobrando su precio en mi estado de ánimo, mis rodillas y mi salud en general. En búsqueda de alternativas saludables, nutritivas  y por supuesto ecológicas que me ayuden a desintoxicar mi cuerpo y solo brindarle los nutrientes necesarios, fue como me tropecé con el tofu chili, un platillo 100% vegetariano pero que satisface increíblemente y que no necesita de carne en lo absoluto.
 
Tofu Chili | Receta 

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Choripanes saludables de Banana y mantequilla de maní #EnergytoBurn

Posted by Maybelline Valenti 12 Comments

Ésta receta llega a ti gracias al patrocinio de National Peanut Board y Latina Bloggers Connect, sin embargo todas las opiniones son propias.
 Choripanes saludables de Banana y mantequilla de maní #EnergytoBurn
La mantequilla de maní no falta en mi casa, pero tampoco en la maleta cuando viajamos, sobre todo a Argentina porque a mi cuñado le fascina y prácticamente la exige como requisito para llegar a su casa. El maní tampoco falta, ya que a mi esposo le gusta tomarse sus cervecitas con un puñadito de maníes cuando llega el fin de semana y a mí me encanta ponerle maní por encima al helado de chocolate, en fin, hasta en las tostadas del desayuno puedes encontrar mantequilla de maní.

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Receta: Quinoa con Manzana y Pasas #HerenciadelBigote #ad

Posted by Maybelline Valenti 22 Comments

Este post llega a ti gracias al patrocinio de Bigote de Leche, sin embargo todas las opiniones expresadas son de mi autoría.
 Receta: Quinoa con Manzana y Pasas #HerenciadelBigote #ad
Ser una mamá que trabaja fuera de la casa no siempre es fácil, ya que entre el horario de trabajo que debo cumplir, el tráfico y las distancias que me toca recorrer entre la casa, la guardería y el trabajo, me dejan con los minutos contados todas las mañanas y a veces la premura me lleva a no desayunar como debería, sin embargo en la página de Bigote de Leche he encontrado soluciones nutritivas que resuelven ese problema y me ayudan a mantenerme llena por más tiempo y por supuesto, alejada de las tentaciones.

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Filed Under: recetas favoritas Tagged With: Quinoa

Ensalada de Taco | Receta #MasecaNosGusta

Posted by Maybelline Valenti 31 Comments

Esta receta llega a ti gracias al patrocinio de Latina Bloggers Connect y Maseca.
 
Ensalada de Taco | Receta #MasecaNosGusta #ad
Los tacos son popularmente conocidos en el mundo entero, en casa los comemos bastante seguido y siempre me sacan de apuros. Particularmente me gustan las tortillas duras, pero a mi esposo prefiere las suaves; así que para encontrar el punto medio, decidí empezar a preparar una ensalada de taco, la cual nos ofrece el rico sabor que tanto nos gusta, combinando las tortillas suaves con las duras y sin ensuciarnos las manos.

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Pudín Vegetariano de Aguacate y Chocolate | Receta

Posted by Maybelline Valenti 13 Comments

This is a compensated campaign in collaboration with Latina Bloggers Connect and Avocados from Mexico. However, all opinions are my own.
 Pudín Vegetariano de Aguacate y Chocolate | Receta #IloveAcocados #Sponsored
El verano está lleno de celebraciones y momentos para compartir con la familia y amigos, es también una de las épocas en las que consumimos una gran cantidad de comidas procesadas, altas en grasas, sodio y calorías, ya que buscamos la comodidad y portabilidad, pero lamentablemente no nos proporcionan ningún valor nutritivo.

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Filed Under: recetas favoritas Tagged With: postre, vegano

Mis amigos me llaman May. Soy Certified Health Coach, Doula de parto y Postparto, y Educadora Perinatal. Acompaño a mujeres embarazadas a nacer como mamá y las empodero a través de información basada en evidencia para que tomen decisiones desde el conocimiento.
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