Hace unas semanas atrás fui contactada para reseñar el nuevo libro The Everything Giant Book of Juicing escrito por Teresa Kennedy y no pude resistir la tentación de añadir semejante libro a mi colección de libros de cocina y por supuesto, darte la oportunidad a ti para que lo ganes. Aprovecho para aclarar que no recibí ningún tipo de compensación monetaria por escribir acerca de libro ni por ser la anfitriona del sorteo, sin embargo el post contiene enlaces afiliados. Las opiniones expresadas son basadas en mi experiencia y no han sido editadas por terceros.
Desde que empecé a interesarme en todo esto de la vida natural he aprendido mucho y cada vez aprendo más y parte del conocimiento que he adquirido en los últimos días viene precisamente del libro The Everything Giant Book of Juicing. El área de los jugos no es mi fuerte, al contrario, mi experiencia se basa en una o dos veces que he intentado infructuosamente, sin embargo, gracias al libro me he atrevido a explorar un poco más ese campo ya con las recetas que encontré es muy poco probable el cometer un error.
El libro se ha convertido en una gran herramienta para una principiante como yo, puesto que toca temas desde la historia detrás de la preparación de jugos, pasando por las diferencias entre batidos y jugos, que juguera comprar, hasta llegar a recetas para todo tipo de necesidades: bajar de peso, desintoxicación, cuidado del cabello, uñas y piel, así como también qué hacer con la pulpa que no utilizamos en el jugo.Para nadie es un secreto que la mayoría de los americanos no consumimos la cantidad recomendada de frutas y verduras en nuestra dieta diaria, pero el preparar jugos estamos empacando todas esas vitaminas y minerales que tanto necesitamos en un conveniente vaso que puede ser consumido a cualquier hora y en cualquier lugar.
The Everything Giant Book of Juicing me enseño que el utilizar una juguera para hace jugos, ayuda a romper la fibra de las frutas y vegetales a nivel celular, lo que ayuda a absorber de manera más directa todos los nutrientes que las frutas y verduras tienen para ofrecerle a nuestro cuerpo.
En líneas generales me pareció un libro bastante completo y sencillo de entender para todos los que somos nuevos al mundo de los jugos, sin embargo, hay recetas para todos los gustos y con una complejidad de sabores impresionante, así que considero que es una herramienta muy valiosa para aquellos que tienen algún tipo de experiencia en el asunto o son todos unos expertos, ya que pueden sacar ideas.
Letras Chicas: Las opiniones expresadas son 100% de mi autoría y pueden diferir de las opiniones de los demás. No recibí compensación monetaria por publicar la reseña del libro o ser la anfitriona del sorteo, sin embargo me fue enviada por correo una copia de The Everything Giant Bookof Juicing para facilitar la reseña pero no será devuelto. El post no ha sido editado por terceros.