El mundo de la comida que no necesita cocción es un mundo totalmente nuevo y desconocido para mí, no porque ignorar de su existencia, sino porque no la entendía mucho, así que cuando me ofrecieron la posibilidad de recibir el libro Annelie’s Raw Food Power: Supercharged raw food recipes and remedies no pude evitar aceptar y por supuesto, ofrecerte la posibilidad de que lo ganes. Aprovecho para aclarar que no he recibido compensación monetaria por reseñar el libro o ser la anfitriona del sorteo y que todas las opiniones expresadas son sinceras y no han sido editadas por terceras personas. EL post contiene enlaces afiliados.
Debo empezar diciendo que este libro es totalmente espectacular y sumamente atractivo. Desde la portada me sentí atraída hacia él y mi atención aumentó con el pasar de las hojas, además me inspiró e incluso me dio un empujón para embarcarme en la aventura de la comida cruda, ya que la autora cuenta como pasó después de sufrir un terrible accidente automovilístico mientras trabajaba como doble en una película, encontró la vía hacia una vida más a tono con la Naturaleza.
Las recetas que encontré van desde lo sencillo como jugos, pasando por ensaladas hasta llegar a cosas más complejas como sopas, pizzas, tortas e incluso al final están los remedios caseros. De más está decir que nunca me hubiese imaginado que existiese tanta variedad de alimentos y que fuese tan flexible.
Al leer Annelie’s Raw Food Power: Supercharged raw food recipes and remedies me sentí en la cocina de la autora y sumamente cómoda con la idea de añadir más platos crudos a nuestra dieta, ya que son mucho más sanos y no hay duda de lo que contienen, ya que provienen prácticamente de la naturaleza.
En el libro se puede encontrar una lista de electrodomésticos que la autora usualmente utiliza en su cocina y que considera esenciales para empezar a experimentar con ‘raw food’. Me gustó mucho que las recetas en el libro están divididas en desayuno, almuerzo, meriendas, cenas y finalmente remedios caseros, ya que da una mejor idea de que comer y cuando.
Al final de Annelie’s Raw Food Power: Supercharged raw food recipes and remedies están los remedios que la han acompañado en su aventura en la selva de Costa Rica, remedios para la tos, para conciliar el sueño, hasta una bebida antibiótica de la selva.
Siento que este libro me va a acompañar por muchos años y que no será de esos que simplemente adornan la repisa. Hay muchos tipos de recetas y me gustaría probar casi todas, sobre todos los remedios caseros, ya que hay recetas que nunca había visto ni escuchado.
Letras Chicas: Las opiniones expresadas son 100% de mi autoría y pueden diferir de las opiniones de los demás. No recibí compensación monetaria por publicar la reseña del libro o ser la anfitriona del sorteo, sin embargo me fue enviada por correo una copia de Annelie’s Raw Food Power:Supercharged raw food recipes and remedies para facilitar la reseña pero no será devuelto. El post no ha sido editado por terceros y contiene enlaces afiliados.
