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Memorial Day entre familia y amigos

Posted by Maybelline Valenti 1 Comment

Memorial Day está a la vuelta de la esquina, ustedes se preguntarán ¿Qué es Memorial Day?, pues es un día para recordar a todas esas personas y familias que han dedicado sus vidas al servicio del país para mantener la seguridad de quienes lo habitamos, además que extraoficialmente se considera el inicio del verano. Yo a pesar de haber nacido en otro país y de celebrar mi cultura, también trato de incorporar esas nuevas tradiciones que existen en nuestro país adoptivo: “Estados Unidos”.

A nosotros nos gusta mucho tener actividades al aire libre, sobre todo si involucran la playa, algún parque o simplemente en el patio de la casa, así que les quiero compartir 5 consejos para hacer de la celebración de Memorial Day una festividad para recordar:
  1. Busca ideas en internet, un buen lugar para empezar es el web site de Kroger con su Momentos de Mayo, ya que tienen una sección donde puedes encontrar recetas que dejarán a tus invitados perplejos y lo mejor es que están totalmente en español, así que no hay lugar para errores.
  2. Ten en mente a todos los invitados a la hora de escoger las bebidas, piensa en los grandes, pero también en los chicos, después de todo habrá calor y necesitan estar hidratados. No olvides llevar agua y sobretodo vasos reusables para evitar generar basura de más. Una buena idea es comprar una caja de vasos y personalizarlos con algún marcador indeleble, así cada quien es responsable de su bebida y se evitarán confusiones.
  3. Planea actividades divertidas y que promuevan la interacción entre todos los asistentes. Puedes llevar alguna pelota de voleibol, de futbol, también papagayos (cometas –kite-) para que los padres ayuden a sus chicos o incluso pueden reunirse todos a contar historias graciosas para reírse un rato, la idea es pasarla bien.
  4. Lleva las cosas preparadas con anticipación para que no te estreses y puedas disfrutar del día junto a los demás, siempre es buena idea poner toda la comida en una mesa y que cada quien se sirva lo que quiere comer. Trata de llevar las cosas en envases que tengan tapa para mantener las moscas fuera de la comida y si algo necesita estar refrigerado, puedes colocar en un bol grande algo de hielo y luego encima el envase para que se mantenga a una buena temperatura.
  5. ¡Postre!, ninguna comida está completa sin el postre. Puedes pedir a tus invitados que traigan su helado o pie favorito y así eliminas algo de tu lista, pero si prefieres encargarte tu misma de todo, puedes preparar una refrescante y nutritiva ensalada de frutas.
Por último creo que no debemos dejar de lado el verdadero significado del día, ya que gracias a esos hombres y mujeres al servicio del país podemos disfrutar de un día en familia en libertad. 
y tú ¿Cómo celebras Memorial Day?
Letras Chicas: Todas las opiniones expresadas son 100% de mi autoría y éste post no ha sido editado por terceros. Estoy participando en un programa de blogging de El Equipo de Momentos de Mayo y Latina Bloggers Connect y éste post me hace elegible para ganar compensación monetaria. I’m participating in a blogging program from Moments of May Team and Latina Bloggers Connect, and this post makes me eligible to win a compensation but all the opinions are my own.

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Lombricultura y Humus ¿Qué? Lombrices rojas que convierten tu basura en ¡el mejor abono orgánico del mundo!

Posted by Maybelline Valenti 6 Comments

Por Carelys – PartyArtist
Lombricultura y Humus ¿Qué? Lombrices rojas que convierten tu basura en ¡el mejor abono orgánico del mundo!

Yo no sabía lo que era la lombricultura hasta el año pasado, cuando mi hijo recibió un regalo de cumpleaños bien interesante: una lata con un puñado de lombrices rojas, algunas tiras de periódico y restos de alimentos.

El verano pasado, una colega de trabajo y yo estábamos hablando en una de estas aburridas funciones de la oficina y descubrimos que compartimos un pasatiempo común: la jardinería. Me comento de cómo ella mantiene lombrices en una caja y las alimenta con los restos de comida de su hogar. Pues sí, las lombrices se comen su basura y luego excrementan Humus, el más maravilloso fertilizante natural y orgánico en la tierra! Esto me intereso muchísimo. Un mes más tarde me dio la lata para mi hijo y comenzamos nuestra pequeña granja de lombrices.

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¿Cómo saber si el jugo de naranja es natural?

Posted by Maybelline Valenti 3 Comments

A todos nos ha pasado, entramos al supermercado y encontramos estante tras estante lleno de un montón de productos “iguales” pero de diferentes marcas; por lo general escogemos lo que conocemos o porque lo vimos en un comercial en la tele, pero que tal si en vez de dejarnos llevar por un empaque bonito o un comercial en la tele, escogemos realmente en base a lo que es mejor para nosotros y nuestras familias.

Como saben vivo en el Estado de la Florida, el cual es conocido por sus naranjas (de hecho, son tan populares que la placa de los carros tiene una naranja en el diseño) y el Departamento de cítricos de la Florida (Florida Department of Citrus) está lanzando una campaña para tratar de educarnos y ayudarnos a diferenciar los jugos de naranja 100% naturales de las imitaciones, para esto se han aliado con la nutricionista Sylvia Meléndez-Klinger y hoy les comparto un par de consejos que diseñaron para que tengamos en cuenta a la hora de comprar:

 

 

 

– Busca que en la etiqueta diga “100% jugo”, ya que el jugo de naranja natural solo contiene el azúcar original de la fruta y ofrece una variedad de nutrientes como el potasio y vitamina C; de no estar especificado en el frente de la botella, es muy probable que el jugo contenga azucares agregados y por lo tanto menos nutrientes.

– No te dejes llevar por afirmaciones como “Vitamina C fortificado” pues esto le permite al fabricante alegar que el jugo proporciona el valor diario de vitamina C (“provides 100% of the Daily Value of vitamin C”), pero es usualmente una manera de desviar nuestra atención del hecho de que la bebida contiene menos del 10% de jugo natural.

Creo que es importante que nos eduquemos y dejemos de pensar que si está a la venta en el supermercado, está bien consumirlo. No nos dejemos engañar por empaques atractivos y comerciales engañosos, aprendamos a leer etiquetas y a exigir calidad como consumidores, después de todo, el consumir tan solo 8 onzas de jugo de naranja natural, proporciona el 25% diario de las porciones de frutas y vegetales recomendados por el Departamento de Agricultura y eso es algo que no podemos desperdiciar comprando imitaciones.

 

¿les gusta el jugo de naranja?, ¿lo consumen regularmente?

 

 

 

Letras Chicas: No recibí ningún tipo de compensación por escribir y publicar éste post, las opiniones son 100% de mi autoría.

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¿Cómo tener períodos ecológicos?

Posted by Maybelline Valenti 6 Comments

Aclaratoria: Este post sobre cómo tener períodos más ecológicos es informativo y contiene enlaces afiliados.
Todo sobre la Copa Menstrual

La naturaleza nos hizo mujeres y cada mes llega un regalito que nos lo recuerda, unas usamos toallas femeninas, otras usamos tampones, pero sin importar las preferencias es importante conocer los distintos productos que hay en el mercado para hacer más ecológica nuestra visita mensual.

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Ahorra y ayuda al planeta al mismo tiempo: ¡Embotella tu propia agua!

Posted by Maybelline Valenti 3 Comments

No sé si hayan visto el comercial en la televisión de la marca de filtros de agua, pero si no lo han visto, empieza mostrando una linda playa con botellas plásticas flotando una al lado de la otra, mientras la locutora habla de que en el 2008 solo en los Estados Unidos, se utilizaron suficientes botellas de agua como para darle la vuelta a la tierra más de 190 veces. Cuando escuché esa estadística me quedé pasmada, porque es demasiado y no incluye el resto del mundo, además demuestra que no todos están aportando su granito de arena. Yo sé que son cómodas porque están en todas partes, pero lamentablemente el 69% de esas botellas termina en los botaderos de basura en vez de ser recicladas.
Yo dejé de comprar agua embotellada desde hace mucho tiempo, pero sigo comprando agua porque no le tengo confianza al agua que sale del grifo. Tenemos 3 botellones de 5 galones cada uno y los llenamos en el supermercado por $1.50 cada botellón (lo que cuesta en promedio una botella de 20oz en la estación de servicio). Tenemos un dispensador de mesa, el cual originalmente lo conectábamos para tener agua fría y caliente, pero después se dañó y lo seguimos usando desconectado, sin embargo pueden comprar directamente ese dispensador que no necesita corriente. Así que saquen la cuenta, 3 botellones por $1.50 cada uno, es igual a $4.50, mientras que una caja de 24 botellas de una marca reconocida cuesta en promedio $3.99, ¡nada mal! y considerando que tampoco gasto energía extra en el dispensador creo que seguiré ahorrando más y más.

 

Hay muchas maneras de embotellar tu propia agua, existen compañías dedicadas a instalar filtros cerca del lavaplatos de la cocina y aunque son un poco costosos al principio, se pagará solo con el correr del tiempo y te ayudará a ahorrar dinero en botellas de agua. También puedes encontrar los filtros que se instalan en el grifo de la cocina y que duran 1 mes más o menos, y si no puedes optar por las jarras que tienen un filtro incorporado que puedes meter en la nevera por si el agua te gusta fría, lo importante en encontrar lo que más se ajuste al estilo de vida de cada persona y si llegas a comprar agua en la calle, asegúrate de llevar contigo la botella y al llegar a casa déjala en la caja del reciclado.

Recuerda que al escoger botellas reusables debes estar pendiente de que sea libre de BPA si es plástica o usar una de aluminio, ¡por favor! no compres esas botellas por $1, porque en la mayoría de los casos están hechas de plásticos baratos llenos de químicos tóxicos para la salud.

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¿Cómo hacer tu propio Cooking Spray?

Posted by Maybelline Valenti 25 Comments

Hoy quiero compartir contigo un pequeño tip ecológico que no solo te va a ahorrar dinero, disminuir tu exposición a químicos, ayudarte a la hora de cocinar, sino que también a reducir el desperdicio que termina en los botaderos de basura; se trata de hacer tu propio “Cooking Spray”.

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Mis amigos me llaman May. Soy Certified Health Coach, Doula de parto y Postparto, y Educadora Perinatal. Acompaño a mujeres embarazadas a nacer como mamá y las empodero a través de información basada en evidencia para que tomen decisiones desde el conocimiento.
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