Les traigo una receta que mi mamá copió de un programa de cocina en la Tele, ya hacen varios años que la tengo y aunque no la hago con frecuencia, siempre que la preparo es un éxito, bueno, excepto cuando se me olvida ponerle aceite a la bandeja y se pegan todas las galletas. La receta es bastante fácil y en unos 20 minutos pueden tener unas galletas riquísimas para acompañar su té o café con leche, además de que les quedará la casa oliendo riquísimo.
Galletas de Avena
1 ½ taza de hojuelas de avena
½ taza de azúcar
3 cucharadas de margarina
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de sal
1 huevo
Preparación:
1. Precalienta el horno a 350ºF y cubre una bandeja para hornear con aceite comestible.
2. En un bol pequeño mezcla la avena + azúcar + margarina + vainilla + polvo de hornear + canela + sal + el huevo.
3. Coloca la mezcla por cucharadas individuales en la bandeja y hornea de 8 a 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Delicious! No hay nada como galletas de avena con un vaso de leche!! YUM!
Que ricas se ven las galletas! Y los ingredientes son faciles de conseguir, nada que buscar en tiendas especiales. Creo que mi hija puede hacer esta receta sin problema. Siempre me saca de la cocina, luego necesita ayuda.
I love oatmeal cookies. Thx for sharing.
They sound delicious! And easy too. 🙂