20 Alimentos que no debes consumir durante el embarazo

No fue hasta que quedé embarazada de mi primer hijo que descubrí la gran lista de alimentos que no debes consumir durante el embarazo y realmente fue algo sorprendente para mi, porque en mi país eso es algo que no se habla seguido, o por lo menos, no parece tener la misma importancia que otras cosas. En Argentina parece que es el mismo, ya que cuando hice una versión sin huevo de mi pie de limón, mi esposo y mi cuñada me miraron raro y como si estuviese loca.

El embarazo es una etapa maravillosa de la vida de cualquier mujer, pero también es una etapa de cambios y decisiones que afectan no solo nuestro cuerpo, sino también al pequeño ser que llevamos por nueve meses en nuestro vientre. Durante la gestación nuestro cuerpo es mucho más susceptible a la bacteria que puede estar presente en ciertas comidas, por lo que no solo podemos enfermarnos severamente, sino que podemos causar daños irreparables al feto.

Como entre nosotras las hispanas éste tema parece ser un poco desconocido, me pareció una buena idea dejarte saber la lista de alimentos que no debes consumir durante el embarazo y así evitar complicaciones innecesarias.

Entre los alimentos que no debes consumir durante el embarazo se encuentran:

• El sushi o cualquier pescado crudo, incluyendo el famoso cebiche. También ostras o cualquier tipo de frutos de mar crudos.
• Pescado con altos niveles de mercurio, como el tiburón, pez espada, caballa y blanquillo.
• Limita el consumo de atún enlatado a solo 6 onzas a la semana (1 porción).
• Carne, puerco y pollo crudo o medio cocido.
• Fiambres como jamón, pechuga de pavo, prosciutto , etc si no fueron calentados o que provengan de un lugar con poca demanda (esta fue la sugerencia que me dio mi partera, tratar de comprar fiambre en lugares que sigan estrictos controles y que vendan grandes cantidades, ya que el fiambre no queda abierto por mucho tiempo)
• Salchichas sin hervir.
• Fiambres curados como el peperoni o salami si no han sido calentados antes de consumirlos.
• Huevos crudos o medio cocidos.
• Mezcla para torta o de galletas que contenga huevos crudos, así que nada de comerse lo que quedó en las paletas de la batidora.
• Recetas caseras que contengan huevo crudo como por ejemplo, ponche de huevo (eggnog), aderezo cesar, mayonesa, salsa holandesa,
• Postres caseros que contengan huevo crudo como el pie de limón.
• Queso suave sin pasteurizar (aunque en los Estados Unidos existen muy pocos productos sin pasteurizar, siempre es buena practica el cerciorarse que diga pasteurizado en el empaque)
• Leche sin pasteurizar.
• Jugos naturales sin pasteurizar (los que venden en botellas)
• Cualquier tipo de comida que haya quedado a temperatura ambiente por más de una hora, sobre todo en picnics en el parque cuando hace mucho calor.
• Cafeína en exceso (12 oz al día máximo)
• Comida preparada en el Deli de cualquier supermercado, sobre todo si contiene jamón, frutos de mar, pescado o pollo.
• Relleno o stuffing que haya sido cocido dentro del pavo, a menos que lo caliente bien antes de consumirlo (especialmente en la época de Acción de Gracias)
• Bebidas alcohólicas de cualquier tipo.
• Frutas y verduras sin lavar o enjuagar, como por ejemplo la lechuga o repollo (aunque esta debería ser una practica regular y sin importar si estas embarazada o no)

Hasta ahora estos son los alimentos de no debes consumir durante el embarazo que he encontrado y he chequeado con mi nutricionista para mantenerme sana y alejada de complicaciones. Recuerda que es bueno no exceder la recomendación de ingesta de sodio de 1,500mg al día, sobre todo porque el mucho sodio puede elevar tu presión arterial y hacerte retener líquido.

¿Sabías que existían alimentos de no debes consumir durante el embarazo?